初日総本店

お品書き Menu

お料理

にぎり

    • 竹にぎり(中)
      8貫
    • 1,650円
    • 梅にぎり(上)
      7貫・巻物1本
    • 2,200円
    • 桜にぎり(特上)
      9貫
    • 3,000円
    • 三陸
      赤身、タイ、エビ、イカ 各2ヶ
    • 2,200円
    • 近海
      中トロ、穴子、ホタテ貝、甘エビ 各2ヶ
    • 3,000円
    • 北海
      大トロ、カニ、イクラ、ウニ 各2ヶ
    • 4,400円
    • 初日にぎり
      10貫 フォアグラ入り
    • 3,850円
    • お好み初日にぎり
      お好みのネタ10種選べます。
    • 4,000円
    • 極(きわみ)にぎり
      13貫 フォアグラ入り
    • 5,500円
    • 和牛の炙りにぎり
      8貫
    • 4,000円
    • 江戸前にぎり
      コハダ・穴子・煮蛤・づけまぐろ・蒸し海老・白身魚の昆布〆・玉子焼き
    • 2,200円
    • 礎(いしずえ)
    • 2,200円
    • 二代目 秋次郎の寿司
    • 2,200円

    お子様寿司 お菓子・ドリンク付

    • ・つくし
    • 1,000円
    • ・いなほ
    • 1,500円

お重

    • 竹ちらし
    • 1,750円
    • 梅ちらし
    • 2,300円
    • 桜ちらし
    • 3,300円
    • うに重
    • 4,500円
    • いくら重
    • 3,500円
    • おもいやり ネタを一口サイズにお切りいたします。
      赤酢の寿しシャリもできます。にぎりの大きさもご要望に応じます。
    • (無料)

初日自慢の本マグロ

  • 《まぐろにぎり》

    • 赤身 8貫
    • 2,700円
    • づけ 8貫
    • 2,700円
    • 中トロ 8貫
    • 4,400円
    • 大トロ 8貫
    • 6,600円
    • まぐろづくし 8貫
    • 4,400円

    《鉄火丼》

    • 赤身
    • 2,700円
    • 中トロ
    • 4,400円
    • トロ
    • 6,600円
    • とろかきおとし丼
    • 3,500円

にぎり盛り合せ

    • 渦潮 上握り盛り合せ
      二人前
    • 4,200円
    • 日本海 特上握り盛り合せ
      二人前
    • 6,000円
    • 大海 特選握り盛り合せ
      二人前
    • 7,700円

巻物

    • 鉄火巻(赤身)
      1本
    • 660円
    • 鉄火巻(中トロ)
      1本
    • 1,100円
    • 鉄火巻(大トロ)
      1本
    • 1,650円
    • ネギとろ巻
      1本
    • 1,100円
    • とろたく巻
      1本
    • 1,100円
    • 太巻
      1本
    • 1,650円
    • 助六
      (のり巻・いなり)
      1人前
    • 880円
    • かっぱ巻
      1本
    • 330円
    • かんぴょう巻
      1本
    • 330円
    • 梅巻
      1本
    • 330円
    • 納豆巻
      1本
    • 330円
    • おしんこ巻
      1本
    • 330円
    • 穴きゅう
      1本
    • 1,100円
    • ひもきゅう
      1本
    • 1,100円
    • なみだ巻
      1本
    • 1,100円
    • ※大根サラダ・茶碗蒸しセット
    • +550円

お造り

  • 刺盛り

    • ・松 一人前
    • 2,000円
    • ・竹 二人前
    • 3,000円
    • ・梅 二人前
    • 5,000円
    • ・桜 二人前
    • 10,000円

    まぐろ刺し

    • ・赤身
    • 2,000円
    • ・中トロ
    • 3,500円
    • ・大トロ
    • 5,000円
    • 刺身まぐろづくし
    • 3,800円
    • うにのお造り
    • 3,500円
    • 貝のお造り
    • 3,000円
    • かんぱちのお造り
    • 1,200円
    • 生たこのお造り
    • 1,200円
    • いか2種盛り合せ
    • 1,200円
    • 寿司屋の江戸前お造り(匠)
      二人前
    • 5,000円

まぐろ料理

    • ねぎま汁
    • 2,000円
    • まぐろかつ
    • 1,500円
    • ねぎま串焼き
    • 1,500円
    • ぬた和え
    • 1,200円
    • まぐろ皮ポン酢
    • 800円
    • 【板長おすすめ】まぐろ創作コース
    • 5,500円

一品料理

  • 《豆腐》

    • 手作り初日豆富
    • 450円
    • 手作りごま豆腐
    • 350円

    《茶碗蒸し》

    • 茶碗蒸し
    • 350円
    • えび茶碗蒸し
    • 600円
    • フォアグラ入り茶碗蒸し
    • 1,200円
    • 土瓶蒸し
    • 1,200円

    《サラダ》

    • 大根サラダ
    • 500円
    • 野菜サラダ
    • 700円
    • 海鮮サラダ
    • 1,600円

    《焼き物》

    • 銀だら西京焼き
    • 1,000円
    • 白身魚かぶと焼き
    • 850円

    《揚げ物》

    • 甘えび唐揚げ
    • 1,200円
    • 生たこ唐揚げ
    • 1,000円
    • 寿司屋の天麩羅
    • 一人前 800円
      二人前 1,600円
    • 鯰の天麩羅
    • 1,000円

    《一品料理》

    • おしんこ
    • 500円
    • 自家製玉子焼き
    • 500円
    • もずく酢
    • 500円
    • かに酢
    • 1,000円
    • 酢の物
    • 800円
    • 塩から
    • 500円
    • ばくらい
    • 800円
    • いくらおろし
    • 1,000円
    • いか納豆
    • 1,000円
    • お持ち帰り自家製玉子焼き
      一本(四人前)
    • 2,000円

冬のお薦め

    • てっさ(河豚刺し)
      一人前
    • 2,000円
    • てっぴ(河豚皮湯引き)
    • 1,000円
    • とら河豚寿司
    • 2,000円
    • 河豚唐揚げ
    • 1,800円
    • てっちり(河豚鍋)
      一鍋
    • 8,000円
    • 葱鮪鍋
      一鍋
    • 7,000円
    • 寄せ鍋
      一鍋
    • 6,000円
    • ※500円追加で雑炊かうどんが付けられます。

    【要予約】

    • すっぽん鍋(雑炊付)
      一鍋
    • 10,000円
    • 鰤しゃぶしゃぶ
      一鍋
    • 8,000円

特撰おつまみ

  • 《お造り》

    • 馬刺し
    • 1,200円

    《揚げ物》

    • 木野子の天麩羅
    • 1,300円

    《焼き物》

    • 天使の海老塩焼
    • 1,000円
    • 帆立のバター焼
    • 1,500円
    • 白身魚の兜焼
    • 850円

    《逸品料理》

    • 炙り〆鯖の酢の物
    • 800円
    • 茄子の揚げ出し 木野子餡かけ
    • 700円
    • 松茸土瓶蒸し
    • 1,600円
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